11月17日，由梅州市农林科学院、兴宁市径南镇人民政府主办，梅州市农林科学院茶叶研究所承办，广东省农业科学院农业资源与环境研究所、广东省农业科学院梅州分院、径南驻镇帮镇扶村工作队、兴宁市茶叶协会、径南镇茶叶协会、梅州市慕山春职业培训学校协办的“兴宁市径南镇茶艺技能培训班”在浊水村举办。径南镇茶企、茶叶从业人员及茶文化爱好者共25人参加培训。

　　本次培训班围绕茶叶基础知识和茶叶冲泡三要素展开理论讲解，就茶艺接待礼仪和茶艺基本冲泡进行了实操培训，并现场指导学员们进行动作练习。

　　学员们纷纷表示通过本次培训，学到了茶叶冲泡的基础知识、掌握了茶艺的基本技能，感受了传统茶文化魅力，茶艺职业技能水平得到新提升，对如何优雅地冲泡出一杯好茶有了新的体会，对如何介绍自己的茶叶有了新的思路，对自身茶叶销售、加工、审评技术的提升也有一定的帮助。

　　据悉，径南镇以茶叶为主导产业，获评全国“一村一品”示范镇（茶叶）、广东省“一镇一业”专业镇（茶叶）、广东省技术创新专业镇——茶叶、广东省“百千万工程”第二批专业镇。全镇茶叶栽培面积达2.3万亩，产值超5亿元。梅州市农林科学院党组成员谢真生表示，本次培训围绕径南镇茶产业基础和优势，旨在推动茶产业提质增效，促进茶叶新技术在径南镇示范推广应用，有效解决茶企茶农生产技术难题，让更多的新技术新成果走向镇村基层一线，助力兴宁单丛茶品牌建设，全力服务“百千万工程”，助推苏区振兴。

　　南方+记者 魏丽文

　　通讯员 黄海英