（1）采前防病防虫。防治方法是彻底清园。采果后结合修剪，清除枯枝病叶，修剪后喷1％等量式波尔多液。

　　（2）适时采收。判断芒果果实的成熟度，可根据果实外观颜色变化、密度、厚度、可溶性固形物含量及开花至成熟的天数等指标来判断。采收宜在晴天清晨进行，不宜风雨后采收。

　　（3）选果。采收后尽快将果实集中在阴凉的地方，剔除机械伤果、病虫危害果、畸形果、过熟果或过青果实。

　　（4）清洗。可用清水或漂白粉溶液洗去果实表面所粘灰尘、乳汁及其他杂物。

　　（5）杀菌剂或热水处理。常用杀菌剂有1 000毫克/升的特克多、250～500毫克/升的施保克等，也可用52～54℃的热水处理5～10分钟，可有效地减少芒果炭疽病的发生。

　　（6）包装。芒果的外包装可采用纸箱、竹筐、塑料筐等，内包装可采用聚乙烯薄膜袋，最好用纸单个果实包装。

　　（7）贮藏。贮藏适温为10～13℃，温度过高，芒果易黄熟腐烂，过低则易造成冷害，导致果实变色，不能正常后熟且有异味。

　　（8）运输。长距离运输芒果，应在适宜的低温条件下。

　　（9）催熟或自然后熟。催熟可使用0.05%～0.08%的乙烯利、1亳升/升的乙烯或乙炔气体，温度在20～28℃，相对湿度85%～90%，密闭处理24小时，然后打开通风换气，3～5天后果实即可达到半熟。

　　（10）销售。黄熟的程度越高，芒果的销售期越短。