做好芒果的贮藏保鲜工作，关键要抓好以下几方面的工作：一是加强病虫害的防治，生产优质耐藏的果实。例如，芒果的炭疽病菌和蒂腐病菌在采收前就可潜伏侵染，在采后贮运期间引起大量腐烂，因此仅靠采后药剂处理是难以取得好的效果的。二是适时采收。采收成熟度过高，采后易黄熟腐烂。三是延迟果实呼吸高峰的出现。例如，可采取低温贮运或加入乙烯吸收剂等方法，但要注意温度不能过低，否则会导致芒果冷害。四是在采收及采后处理、贮运、销售的整个过程中严防机械损伤。