（1）春植蕉。在2～3月定植，应在6月选留头芽，次年9～10月可收获冬蕉。

　　（2）秋植蕉。在9～10月定植，宜在5月选留头芽，次年6～8月收秋蕉。新植蕉一般选留头芽，因这种芽大多是在新发的球茎下部，也即新球茎与旧球茎相交处抽出，与新球茎的着生面少，对主株牵制作用不大。