制止餐饮浪费 兴宁在行动

        为弘扬中华民族传统美德，大力推广“文明餐桌”理念，营造“崇尚节约、反对浪费”的社会新风尚，近日，兴宁市市场监管局深入开展制止餐饮浪费专项行动。

        一、聚焦突出问题，落实主体责任

制定印发《兴宁市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动实施方案》，成立专项行动领导小组，明确重点任务和实施步骤，建立健全标准化长效机制。召开“促消费、反浪费”餐饮企业承诺动员大会，集中组织监管人员和餐饮企业代表、学校、网络第三方平台负责人等共40人参加专题培训，督促企业落实制止餐饮浪费的主体责任，引导消费者按需适量点餐，践行“光盘行动”，并现场签订承诺书。 

        二、坚持治理引领，加大执法力度

        将食品安全日常监督检查与专项检查相结合，加大监督检查频次和力度，特别围绕大中型酒店、婚宴、自助餐、单位食堂和外卖点餐等重点环节，加强餐饮服务提供者点餐、就餐、剩餐打包等环节的执法检查。畅通12315投诉举报、媒体报道等多渠道收集违法线索，让消费者、从业者既能成为制止餐饮浪费工作的践行者，又能成为监督者，法律监管和社会监督双管齐下，形成社会合力。自行动开展以来，我市共出动执法人员180人次，检查餐饮经营单位共430家，发现并立即整改问题2个，立案查处1宗。 

        三、树立节约风尚，加强宣传引导

        一是要求各镇（街道）在辖区内积极播放公益片、发放倡议承诺等，开展进商圈、进社区、进校园、进酒店、进食堂宣传活动，弘扬反对浪费的餐饮文化。二是督促餐饮单位在醒目位置张贴反食品浪费宣传海报，更新小份菜菜单，提供饭后打包服务，引导消费者理性消费。三是向外卖平台服务单位开展监督检查，并向网络订餐平台主体宣传《中华人民共和国反食品浪费法》等相关资料，要求平台上线制止餐饮浪费宣传页，点餐消费提示，防止过度消费行为。

        下一步，兴宁市市场监管局将继续按照制止餐饮浪费专项行动的部署和要求，积极探索长效机制，把制止餐饮浪费纳入常态监管，强化典型案例曝光，确保专项执法行动取得实效，杜绝“舌尖上的浪费”。