市市场监管局：我为群众办实事 市场监管在行动

　　学史力行是明理、增信、崇德的归宿与落脚点，是开展党史学习教育的关键环节。市市场监管局在为群众办实事上尽心竭力，以实际行动回应人民群众的期盼，不断夯实党的群众基础。

　　为全面提升餐饮服务从业人员素质和食品安全管理人员管理能力，着力解决从业人员“不懂法、难整改”等突出问题，结合“党史学习教育”工作。近日，市市场监管局组织开展农村宴席厨师暨从业人员的培训活动。工作经验丰富的专家对《食品安全法律法规》《餐饮服务食品安全操作规范》进行了细致、专业的讲解。主要从食品原料管理、食品加工制作、餐用具清洗消毒、从业人员要求、食品安全管理制度等方面，详细讲解了餐饮服务食品安全操作规范内容。对制止餐饮浪费进行了宣传，禁止经营野生动物及制品，引导餐饮行业健康发展。此次培训共有80多位餐饮行业服务者参加，内容丰富多样、培训效果突出，得到从业人员的一致好评；聚焦餐饮实际问题，切实把好事办实，把实事办好办到群众心坎上。

　　通过举办此次活动，进一步增强了餐饮服务单位负责人的守法经营意识，巩固了食品安全管理人员的食品安全意识，提高了餐饮服务从业人员专业知识水平，切实保障人民群众舌尖上的安全。