市市场监督管理局：让师生吃上“放心餐 ”！开展校园食品安全守护专项检查直播行动

    2021年11月19日上午，兴宁市市场监督管理局组织开展主题“校园食品安全守护行动”的专项监管全程直播行动。本次行动由兴宁市市场监督管理局和梅州日报社联合开展，邀请了兴宁市教育局监管人员、兴宁市人民检察院检察官和干警进行全程监督，并邀请政协委员、兴宁市餐饮协会相关人员作为观察员参与行动。此次行动通过“掌上梅州”客户端实时直播，公开监督检查全过程。

    行动开始前，兴宁市市场监督管理局根据“双随机、一公开”原则抽取检查对象和执法人员，兴宁市齐昌幼儿园、齐昌中学成为此次的检查对象。行动中，执法人员现场查看了两间学校食堂的就餐环境，核查了《食品经营许可证》以及从业人员的健康证明等。随后深入食堂后厨，对后厨食材储存情况、碗碟干净程度、厨师操作台、明火及用水安全、洗消间情况等进行了详细检查，并随机抽查蔬菜样品，利用食品快速检测车进行检测。通过现场检查，发现两所学校食堂均能够按照食品卫生要求做好各项工作，抽查的食品样品检测结果均合格。对发现的问题，执法人员当场要求整改，并将做定期回访。

    兴宁市市场监督管理局相关负责人表示，一直都高度重视校园食品安全工作，是我局的重点工作之一，为进一步做好校园食品安全工作，制定了校园食品安全守护行动方案，认真开展校园及周边食品安全专项检查工作，采取有力措施，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感，守护学生们“舌尖上的安全”。