春节将至,为确保节日期间食品安全,让广大群众过上一个欢乐、祥和的节日,营造和谐稳定的社会环境, 检查组深入到城区各大商场,重点对群众关心、反映强烈的肉类、蔬菜、食用油、酒类、乳制品等应节食品的质量安全和供应情况进行现场检查。罗宇芳副市长一行详细查看了各种应节食品质量状况及企业的食品安全生产责任制落实情况,重点检查了供货商档案资料和食品标签标示规范状况、场地卫生状况、原料的索票索证、营销台账等执行情况;并强调食品安全“企业是第一责任人”,要求企业守法经营、诚信经营。 罗宇芳副市长在检查总结中强调:相关职能部门要切实加强领导,明确责任,对本地生产的食品要严把原料关、出厂关;对外地食品要严把市场流通关;加大对结婚宴席、农村宴席等群体性就餐的监管力度;节日期间应加强执法巡查,加强值班,快速应急,确保各项食品安全工作措施落实到位。 (市食品安全委员会办公室)