食品药品监管局：发挥技术支撑作用 提升食品安全保障水平

市食品药品监管局积极发挥监督抽检在食品安全监管工作中的技术支撑作用，通过强化措施加强食品监督抽检，发现和消除食品安全隐患，防范区域性、行业性的食品安全风险，全面提升我市食品安全保障水平。

今年4月，按照省和梅州食品药品监管局全年食品安全抽检计划，该局结合实际制定了本市行政区域内生产、流通、餐饮三个环节以食品安全问题常见、易发、突出的小作坊产品、食用农产品（蔬菜、水果、禽畜肉、水产品等）、学校食品（大米、肉、食用油、调味料）以及地方特色食品为重点，涵盖15大类食品的抽检计划。对抽检过程中发现的违法违规行为和监督抽检结果不符合要求的产品，依法严厉查处。

至目前，该局共对全市生产、流通、餐饮三个环节的15大类食品共344批次开展了监督抽检，检验结果已出的有244批次，其中合格236批次，不合格8批次，合格率97%。抽检食品不合格的原因主要集中在部分酒类产品酒精度超标和部分食品标签标识不规范等。下一步，该局将针对监督抽样中发现的不合格产品，加大查处力度，保障全市群众饮食安全。