铁山茶场飘茶香 正是采茶好时节

　　走进铁山茶场的“万亩茶园”，放眼望去，茶园梯田层层叠叠，宛若一片绿色的海洋；采茶工们穿梭在翠绿的茶园中，娴熟地采摘着单丛茶鲜叶。当前正值采茶的黄金期，茶叶龙头企业力量农业就近组织用工，与时间赛跑，有序采摘今年的第一波春茶。

　　山上采茶忙，山下制茶香。在抓紧采摘的同时，力量农业的制茶车间也机声隆隆，呈现一片热火朝天的制茶景象。揉捻机、发酵机、烘干机等设备同时开动，阵阵茶香扑鼻而来。眼下，企业正在忙着赶制销往广州的一批订单。

　　叶春丰是上官村的一户茶农。他告诉记者，2月以来，兴宁地区持续降水，有利于春茶的生长，再按照力量农业统一的规范标准进行管理，家中的80亩茶园今年实现了品质和效益的双丰收。

　　叶春丰是力量农业示范带动众多受益茶农中的一个缩影。茶叶是合水镇的主导产业之一，目前，全镇种茶总面积达1.08万亩，茶农1000多户。以前，受资金、管理等多种因素制约，合水茶叶一直存在“卖不出好价钱”的困境，直到2019年力量农业的进入，这种局面才逐渐得到改变。近年来，合水镇以“公司+基地+农户”模式，充分发挥力量农业的龙头示范带动作用，通过不断提质量、育品牌，着力打响“合水茶”品牌。2021年，力量农业的“官田翠玉”乌龙茶先后荣获广东省“粤茶杯”乌龙茶类银奖和梅州茶王称号。