赵超文主持召开“兴宁鸽”美食大赛筹备推进会议

　　1月8日，主持兴宁全面工作的市委副书记、市长赵超文主持召开“兴宁鸽”美食大赛筹备推进会议。市委常委、宣传部部长罗丽思，副市长刘小容，市府办、市委政研室、市文广旅体局等单位相关负责人参加会议。

　　会上，市委宣传部相关负责人汇报了“兴宁鸽”美食大赛宣传筹备工作准备情况；相关职能部门负责人分别根据职责分工进行了座谈交流。

　　赵超文强调，此次活动不仅是推介兴宁特色美食的良好契机，也是进一步讲好兴宁故事、推动兴宁特色产业高质量发展、纵深推进“百千万工程”提质增效、助力乡村振兴的一项重要举措。各相关部门要提高政治站位，加强沟通协调，明确目标任务，细化工作方案，对照分工，高标准、高质量、高水平完成筹备工作，确保活动顺利开展;要加大宣传力度，创新思维观念和方式方法，积极对接省、梅州各大媒体，全方位、多角度宣传报道活动开展情况，通过内宣外宣联动、线上线下结合，讲好兴宁故事，传递兴宁好声音，营造浓厚的宣传氛围，切实提升兴宁知名度与影响力；要强化服务保障，仔细梳理活动流程和环节，做足做细场地管理、治安交通、应急处置等各方面的工作，确保活动安全有序，取得良好效果。

　　据了解，主题为“食在广东·鸽出兴宁”的“兴宁鸽”美食大赛将于1月18日、19日在我市明珠文化广场举行，活动内容主要有现场以“兴宁鸽”为主料制作“指定菜”和“自选菜”两道菜品进行比赛，并评定一批名菜、名厨、名店和推广店。活动旨在充分挖掘本土特色食材“兴宁鸽”，展现客家菜肴独特风味，打造特色突出、文化厚重、绿色生态、健康养生的“兴宁鸽”美食体系，推动“鸽产业”发展四个高地建设，助力“兴宁鸽”全产业链高质量发展。