近年来,径南镇践行“产业振兴、人才先行”的发展理念,围绕茶产业的用人需求、生产需求、销售需求,积极探索人才与单丛茶产业共融共兴的“径南实践”,不断壮大茶产业人才队伍,助推径南茶产业提档升级。目前,径南镇共有茶叶企业(合作社)69家,有乡村工匠3名、乡土专家18人、评茶师1人、兴宁单丛茶制作技艺传承人8人,全域种植茶叶2.3万亩,年产值达5.1亿元。 一、聚焦“引才借智”,提升茶业科技赋能优势 与梅州市农林科学院、广东工业大学、华南农业大学、仲恺工程学院等科研院所深度合作,建立产、学、研相结合的技术创新体系,引进省市级专家4名,组建茶产业“智库”,提供茶产业规划、产业奖补、金融赋能、人才认定、创新创业等政策帮扶。持续推动土地流转,选优配强5名“产业村长”,带动盘活撂荒地,扩大茶叶种植规模,推动全镇新增、补种茶园700多亩、升级改造生态茶园300多亩。探索茶叶电商运营路径,联合东莞职业技术学院开展“助农直播”,推动“流量”变“销量”。 二、聚焦“搭建平台”,激发产业人才创业活力 制定出台特色农业奖补办法和领导班子挂企助企等专项政策,支持鼓励茶农、茶企种好茶、做好茶、卖好茶。盘活浊水村205国道近一百间门店,打造兴宁单丛茶集散中心,发挥全国“一村一品”示范村和“兴宁单丛茶”国家地理标志商标品牌效应,集中连片销售茶叶,形成大型茶叶流通交易中心,助力茶企扩宽茶叶销售市场,提升兴宁单丛茶的品牌知名度。依托浊水村茶酒产业社区、兴宁单丛茶文化馆、黄蜂窝茶山基地、珍珠红诚意酒城等旅游资源,以茶为媒深度推进茶旅融合,连续多年举办茶文化旅游节暨春茶品鉴活动,不断挖掘茶产业的生态潜力、品牌潜力和旅游潜力,引导茶农茶企做活做好茶叶文章。 三、聚焦“技能培训”,壮大本土茶业人才队伍 联合梅州市农林科学院、兴宁市农业农村局及兴宁市市场监督管理局举办“茶产业提质扩容系列活动”,围绕“兴宁单丛茶”团体质量标准、品牌建设、生态茶园打造等主题开展理论和实践指导,引导茶农茶企积极投身生态茶园建设,提高制茶工艺和提升茶叶品牌形象,为“兴宁单丛茶”的可持续发展贡献力量。联合梅州市农林科学院共同举办“茶艺技能培训班”,围绕茶叶基础知识、茶叶冲泡三要素展开理论讲解,就茶艺接待礼仪、茶艺基本冲泡进行实操培训,引领带动茶叶从业者和茶文化爱好者学技能、强本领、增素质,进一步提升茶叶从业者制茶、售茶、品茶的专业素养,为茶产业高质量发展提供技术支撑和人才保障。据统计,今年以来,径南镇共举办茶产业培训班7期,累计培训216人次。