百千万工程•兴宁实践|金绿公司：加大预制菜产业投入 做大做强“兴宁鸽”品牌

　　金绿公司是我市一家集肉鸽养殖、产品加工、品牌营销为一体的省级农业龙头企业。近年来，该公司积极抢抓预制菜产业发展机遇，创新研发推出风味乳鸽、自热鸽汤等系列预制菜产品，把一只小鸽子做成全产业链的大产业。今年上半年，公司销售额达1.2亿元，预计全年销售额可达2至3亿元。目前，该公司正加大产能、保障质量，努力做大做强“兴宁鸽”品牌。

　　在金绿公司厂区，一座崭新的标准厂房的主体已经完工。据公司负责人介绍，这是金绿公司的第二条预制菜生产线，从今年1月份开始投建，预计今年年底可建成并投入使用。

　　随着预制菜风口的到来，金绿公司打通由养殖到餐饮的全产业链，将红烧乳鸽、盐焗乳鸽、酱香乳鸽、香辣乳鸽、脆皮乳鸽等系列预制菜产品端上了老百姓的餐桌，得到市场的欢迎，兴宁鸽预制菜产品正不断从梅州山区飞向全国各地。

　　公司负责人表示，接下来，金绿公司将借助“百千万工程”等政策东风，进一步保障质量、加大产能、创新研发，给广大消费者和客户提供更安全更优质的肉鸽产品，进一步做大做强兴宁鸽、陈小鸽品牌。