溜锅粄

阅读次数：- 信息来源：本网发布时间：2014-06-23

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　　溜锅粄是广东一道汉族传统名小吃，这是一个很形象的名词，它的做法是把粘米调成稠糊状，用汤匙挑起顺着锅壁溜下到沸腾的热油汤里去。一般是放咸味，但也有放甜味的，依各人所好这种方法做成的面食，又软又滑，口感好极了。可以再加点正宗的客家水咸菜，味道更好！

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