龙田镇陈先生问：我有一帮朋友均喜欢吃鱼生，但听说吃鱼生会得肝吸虫病，不知道是不是？

阅读次数：- 信息来源：兴宁市融媒体中心发布时间：2021-05-19

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答：肝吸虫学名华支睾吸虫，常寄生于人体肝内的中等大小胆管内，主要由成虫堵塞肝内小胆管发展成慢性胆管炎、慢性胆囊炎、肝脓肿、肝硬化等。人食用含有肝吸虫囊蚴的未煮熟的鱼、虾类的食物均可能感染。而且吃鱼生所用的酸醋、米酒均不能杀死囊蚴，所以建议你们不要吃鱼生了。

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