罗浮镇刘先生问：我家住在农村，每到节假日，村里就会举办一些大大小小的乡村宴席 。我觉得会不会容易出现食品卫生不达标、食材来源不明等问题呢？请问市场监管部门是如何保障农村宴席的食品安全的，让我们在享受节日欢乐的同时，也能吃得放心？

      兴宁市食品经营监督所负责人答：确实，农村集体聚餐宴席作为农村地区重要的社交活动，其食品安全问题不容忽视。为此，我市市场监管部门已经采取了以下措施来加强乡村宴席的食品安全监管：首先，我们加强了对乡村宴席的宣传教育工作，通过发放宣传资料、举办食品安全知识讲座等方式，强化各镇街监督检查能力，提高农村宴席经营者对食品安全的认识，引导他们自觉遵守食品安全法律法规。其次，我们建立了乡村宴席食品安全监管机制，要求村民在举办宴席前通过“梅州农村宴席报备端”小程序向村委会或相关部门报备，并由专业人员对宴席的食品安全进行现场指导和检查。此外，我们还鼓励村民在宴席中使用可追溯的食材来源，确保食品原料的安全可靠。通过这些措施，我们希望能够有效降低乡村宴席的食品安全风险，保障广大村民的饮食健康。