答:学校食堂餐饮食品安全是所有餐饮服务单位监管工作中的重中之重,也是民生关注的热点问题,市食品药品监督管理局将严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规、政策文件规定和要求,扎实开展对学校食堂餐饮食品安全的日常监督检查工作,定期或不定期的对学校食品进行餐饮食品安全检查,从食品原材料的采购、贮存、加工、出品以及食品留样进行全程的监管,督促学校食堂认真落实餐饮食品安全的各项制度,包括许可制度、采购查验索证索票及台账记录制度、餐饮具消毒保洁制度、从业人员健康检查制度、食品留样制度等等。目前,市食品药品监督管理局与市教育局刚完成对学校食堂的春季联合检查,今后,将继续对学校食堂餐饮食品安全进行专项整治,加大违法违规行为的处罚力度,确保学校食堂餐饮食品安全。