国庆假期即将来临，为保障节假日期间消费者食品安全，使广大消费者能够欢乐、祥和、安全地度过国庆小长假，市食药安办、市市场监管局温馨提示： 一、选择正规渠道选购商品 采购食品时，选择证照齐全的大中型商场超市、食品商店、管理规范的农贸市场等场所选购食品，索要购物凭证，避免在无证照的食品摊点和食品摊贩处选购食品。 采购预包装食品时，做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，避免购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料，不选购包装信息不完整、包装有破损、超过保质期的食品。 采购散装食品时，应查看盛放食品的容器具或外包装上的标签标识，是否注明食品名称、生产日期、保质期等信息。尽量选购在密闭容器放置或有防蝇、防虫、防尘设施存放的散装食品，不选购无标签和无“三防设施”可能存在被污染、外观现状不正常、超过保质期的散装食品。 二、外出就餐需注意 外出就餐时，选择持有《营业执照》和《食品经营许可证》、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐饮单位，就餐提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。食用前要注意检查食物感官性状有无异常、是否新鲜，若发现食物异常，应立即停止食用。注意留存剩余食物、维持原状，及时投诉举报。点菜时要适量，拒绝野味，做到按需点菜、饭后打包、人走桌清、落实“光盘行动”，坚决抵制餐饮浪费行为、切实防止“舌尖上的浪费”。结账时，注意核对价目表和就餐清单，做到明白消费。 三、农村集体聚餐要注意 假期聚餐活动增多，按照《梅州市农村集体聚餐食品安全管理办法的通知》要求，对聚餐人数100人以上（含100人）的农村集体聚餐举办人需严格执行报备制度，按人数进行分级分类指导，做到“事前有申报、过程有指导，事后可追溯”，全过程保障聚餐食品安全。聚餐做到不采、不买、不食用来源不明的野生蘑菇、草药根。 欢迎广大消费者对全市食品生产经营单位进行监督，如发现相关食品安全违法违规问题，请保留好照片、小票等证据，及时拨打12315进行投诉举报。 兴宁市食品药品安全与高质量 发展委员会办公室 2024年9月26日
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