近期，广东省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的9大类食品进行监督抽检工作，具体包括粮食及粮食制品，肉及肉制品，蔬菜及其制品，水产及其制品，焙烤食品，薯类及膨化食品，乳制品及其他含乳食品，食品添加剂，餐饮食品等食品987批次，其中内在质量不合格食品32批次，内在质量不合格食品发现率为3.2%。食品合格信息和不合格食品信息详见附件1、2。不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下： (一) 肉及肉制品不合格7批次：广州市悦香鸡食品有限公司2015年5月28日生产的规格为500g/袋的鸡肾菌落总数超标；广州市悦香鸡食品有限公司2015年5月28生产的规格为500g/袋的烧鸭菌落总数、大肠菌群超标；东莞欧陆食品有限公司2015年6月18日生产的规格为180克/包的芝士波波肠（熏煮香肠）菌落总数、大肠菌群超标；东莞市东城金亿丰食品厂2015年6月16日生产的规格为15克/包的五香牛肉干菌落总数超标；广东船城食品有限公司2015年6月16日生产的规格为150克/包的酱卤牛肉大肠菌群超标；东莞羊贝香食品有限公司2015年6月16日生产的羊腿大肠菌群超标；东莞羊贝香食品有限公司2015年6月4日生产的小羊排菌落总数、大肠菌群超标。 （二）蔬菜及其制品不合格5批次：东莞市金辣子食品有限公司2015年6月17日生产的规格为510g/瓶的白真珠（泡荞头）二氧化硫超标；佛山市高明区明城镇城南区石岗果品厂2015年7月21日生产的规格为1.2kg/瓶的甜酸姜，糖精钠、二氧化硫超标；佛山市高明区更合镇伟龙食品加工厂2015年7月29日生产的规格为1.4kg/瓶的荞头，二氧化硫超标；化州市香万家食品厂2015年6月8日生产的规格1.0kg/瓶的甜酸荞头，二氧化硫不合格；罗定市常旺食品有限公司2015年7月18日生产的规格为720g/瓶的甜酸荞头，二氧化硫不合格。 （三）水产及其制品不合格5批次：蓬江区义海水产店2015年7月17日购入的花蛤氯霉素检出；蓬江区银汇洋水产店经营的花甲（贝类）氯霉素检出；蓬江区通盛水产品经营的花甲（贝类）氯霉素检出；蓬江区森记水产店2015年7月17日购入的花甲（贝类）氯霉素检出；蓬江区进成水产店2015年7月17日购入的大白贝（贝类）氯霉素检出。 （四）焙烤食品不合格6批次：广州市花都区福光食品厂2015年5月26日生产的绿豆饼霉菌计数超标；广州市番禺和乐食品厂2015年6月18日生产的规格为100克/包的好吃点红豆馅面包，脱氢乙酸超标；广州市番禺和乐食品厂2015年6月17日生产的规格为90克/包的鸡肉汉堡面包，脱氢乙酸超标；广州市番禺和乐食品厂2015年6月18日生产的规格为100克/包的芋泥卷面包，脱氢乙酸超标；广州市金福龙食品有限公司2015年5月16日生产的规格为600克/袋的古法马拉糕，铝残留量、菌落总数超标；东莞荣华饼家有限公司2015年6月9日生产的规格为440克/盒的荣华富贵鸡蛋卷检出山梨酸。 （五）薯类及膨化食品不合格1批次：潮州市潮安区汕梅园食品厂2015年8月9日生产的规格为25克/袋的汕榕园香菇排骨，大肠菌群超标。 （六）乳制品及其他含乳食品不合格5批次：广州市强强兴乳品有限公司2015年6月27日生产的规格为200g/盒的练士风味发酵乳酵母菌计数超标；广州市强强兴乳品有限公司2015年6月28日生产的规格为200ml/盒的练士活菌发酵乳酵母菌总数超标、净含量不合格；广州市强强兴乳品有限公司2015年7月10日生产的规格为200ml/盒的练士活菌发酵乳，酵母菌总数超标，净含量不合格；江门市顺恩牛奶有限公司2015年7月12日生产的规格为200mL/袋鲜牛奶，大肠菌群超标；汕头经济特区澳士兰牧场有限公司乳品加工厂2015年7月14日生产的规格为200g/瓶的澳士兰原味酸牛奶，大肠菌群、酵母计数不合格。 （七）餐饮食品不合格3批次：广州食惟时餐饮管理有限公司2015年4月21日生产的规格为500g/份的葱油饼检出铝；东莞市万尝居酒店有限公司2015年5月27日生产的规格为300g/份的馒头检出铝；揭阳市中天文化酒店有限公司生产的规格为250g/份的萝卜干苯甲酸超标。 广东省食品药品监督管理局已责成相关市食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。 附件：1. 食品合格信息 2. 不合格食品信息 广东省食品药品监督管理局 2015年11月4日
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