据了解，肉鸽繁殖力强，饲料转化率高，生长速度快，而且蛋白质、氨基酸、维生素、葡萄糖、无机盐等营养物质丰富，肉嫩多汁，具有解毒、益气、滋阴补血的功效，营养价值和药用价值丰富，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。

    据统计，我镇目前有10多家规模较大的肉鸽养殖厂，主要集中在碧园、羊岭、鸡公桥、环陂、丽溪、曲塘等9个行政村，全镇种鸽近75万对，年均出栏量近1500万羽。大多以家庭农场方式经营，有些也已经采用了自动化喂养技术及设备，从最初的散养逐步发展到规模经营，产品供需平衡。

    龙头企业的统筹融合

    我镇农业龙头企业梅州市金绿现代农业发展有限公司是产业代表之一，公司通过实行“行业协会+公司+合作社+家庭农场+种养大户+农户”六位一体的发展模式，充分发挥养殖技术、信息、市场等优势，通过资金入股、种鸽代养、农光互补等举措积极开展产业扶贫，惠及贫困户717户、2545人，到2020年底，预计分红可达330.64万元。

    2013年，金绿公司牵头成立兴宁市金鸽养殖专业合作社，采取“六个统一”，即：统一场地规划、统一种苗供应、统一饲料供应、统一技术指导、统一产品收购、统一品牌打造，实现产业帮扶和就业帮扶，并建设众创空间和创业孵化基地，获得了全国农村创新创业孵化实训基地的荣誉，不断引领行业向前发展。

    经过多年的发展，金绿公司先后获得了中国鸽业著名营销品牌、全国农村创新创业孵化实训基地、广东省重点农业龙头企业、广东省扶贫农业龙头企业全国第二届农村创业创新大赛三等奖等20余个省级、国家级荣誉称号和奖项。目前，公司旗下的金鸽产业基地养殖场占地已扩张至千亩，另有占地约38亩加工生产中心。2019年肉鸽养殖规模已发展到15万对，年销售商品肉鸽和种鸽苗300万只，已成为粤东地区最大的肉鸽生产基地。

    未来展望

    近段时间，随着直播带货的火热，龙田“金鸽“更是飞出了广东、飞向了全国，以龙田金鸽为代表的“兴宁鸽“受到越来越多的关注。

    据悉，我镇将以肉鸽产业创建全国农业产业强镇为契机，以品牌开发为突破口，扶持龙头企业，巩固完善农产品产业链，发展、培育、壮大一批肉鸽农业专业合作社；加快推进加工企业、新型农业经营主体融合发展，探索并建立风险共担、利益共沾、互惠互利的利益联结共享机制和实现机制；实现农产品生产、储藏、初深加工、综合利用、销售和休闲旅游等一体化融合发展新模式，切实拓展农民增收渠道。