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守护学生“舌尖上的安全” ,龙田镇开展春季学校食堂检查

浏览次数: 1199作者: 罗婷 信息来源: 转自龙田镇 发布时间:2022-02-19 14:09:52

    为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,保障学校学生饮食安全,龙田镇在春季开学时开展了学校食堂食品安全专项检查,全面指导辖区学校做好食品安全保障工作,守护学生们“舌尖上的安全”。

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    检查人员到龙田中学、龙田中心小学及辖区幼儿园开展了专项检查,现场查看了学校食堂的就餐环境,核查了《食品经营许可证》以及从业人员的健康证明等;认真排查食堂的各类食品安全隐患,重点检查索证索票及进货查验制度、食品安全管理制度落实情况及餐饮服务操作、食品留样、食堂内卫生环境是否合规等;同时,对学校后厨食材储存情况、碗碟干净程度、厨师操作台、明火及用水安全情况等进行了详细检查;督促各餐饮服务提供单位落实好主体责任,做好食品安全保障工作。

    下来,龙田镇将继续开展食品安全专项检查工作,采取有力监管措施,筑牢基础,严防严控校园食品安全风险,切实保障学生饮食安全。

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