新陂人文

五香干卤鸭

浏览次数：-作者：信息来源：转自http://mzly.meizhou.gov.cn/index.html 发布时间：2020-06-09 09:46:39

　　选光鸭一只洗净，将盐、生抽、五香粉、姜片、葱条、米酒、白糖、味精、麻油分别涂在鸭腔内外，放入冷藏腌制12个小时以上，取出吊干，整只放入蒸笼蒸至刚熟取出，风干，食用时斩件上盘。

主办：兴宁市人民政府办公室维护：兴宁市政务大数据管理中心联系方式：0753-3269295